Dein Immunsystem ist ein komplexes Zusammenspiel von Organen, Zellen und Proteinen, die ununterbrochen daran arbeiten, Dich gesund zu halten. Die meisten Immunzellen lassen sich in zwei große Kategorien einteilen:
Lymphozyten und Phagozyten
Lymphozyten erkennen und merken sich Eindringlinge wie Viren, Bakterien, Parasiten und andere schädliche Mikroorganismen. Phagozyten greifen die Eindringlinge an und zerstören sie.
Phagozyten erkennen und entfernen auch fehlerhafte, absterbende und tote Zellen und sind für die Wundheilung verantwortlich.
Immunzellen sind auf eine Vielzahl von Nährstoffen angewiesen, wenn sie ihre zahlreichen Aufgaben im Körper erfüllen. Einige Nährstoffe sind für ihre immununterstützende Wirkung bekannt - wie z. B. Vitamin C - während andere Nährstoffe nicht so gut bekannt sind.
Im Folgenden werden einige der besten Vitamine zur Unterstützung des Immunsystems sowie ein Flavonoid und ein Mineralstoff vorgestellt, und es wird erläutert, wie sie die Entwicklung und Wirkung der Immunfunktionen fördern.
1. Vitamin C zur Unterstützung des Immunsystems
Vitamin C (Ascorbinsäure) hat eine starke immununterstützende Wirkung. Da der Körper Vitamin C nicht selbst herstellt, muss es mit der Nahrung oder mit Nahrungsergänzungsmitteln aufgenommen werden, um den Bedarf Ihres Körpers zu decken. Skorbut, eine schwere Form des Vitamin-C-Mangels, wurde um 1700 durch den Verzehr von Orangen und Zitronen geheilt, obwohl erst in den 1930er Jahren Vitamin C als der Nährstoff aus Zitrusfrüchten isoliert wurde, der die Krankheit verhindert.
Heutzutage ist ein so schwerwiegender Mangel wie Skorbut zwar äußerst selten, doch kann ein suboptimaler Vitamin-C-Spiegel auftreten, wenn der Körper Überstunden macht, um sich vor den zahlreichen freien Radikalen zu schützen, denen das moderne Leben ausgesetzt ist.
Ein offensichtliches Beispiel dafür ist, dass die empfohlene tägliche Vitamin-C-Zufuhr für Raucher höher ist als für Nichtraucher, was auf den erhöhten oxidativen Stress durch die Toxine in Tabakprodukten zurückzuführen ist.
Äußere Gifte sind nicht die einzigen Quellen für freie Radikale, vor denen Vitamin C schützt. Bei der täglichen Arbeit unseres Körpers werden freie Radikale durch die normale Immunfunktion und den Stoffwechsel produziert. Vitamin C schützt Zellen und Gewebe in Ihrem Körper sowie DNA, Proteine, Lipide und Kohlenhydrate, die alle für ein gesundes Funktionieren notwendig sind. Und als ob das noch nicht genug wäre, besteht eine weitere Aufgabe von Vitamin C für die Funktion des Immunsystems darin, andere Antioxidantien wie Vitamin E zu “recyceln”, damit sie erneut zum Schutz vor oxidativem Stress eingesetzt werden können.
Vitamin C regt den Körper an, weiße Blutkörperchen, einschließlich Lymphozyten und Phagozyten, zu produzieren, und verbessert die Fähigkeit der weißen Blutkörperchen, sich dorthin zu bewegen, wo sie gebraucht werden, um eindringende Mikroorganismen abzutöten. Weiße Blutkörperchen speichern auch hohe Konzentrationen von Vitamin C für Funktionen des Immunsystems, um sich z. B. vor oxidativem Stress zu schützen, der auftritt, wenn Phagozyten daran arbeiten, Eindringlinge abzutöten.
Neben der Bekämpfung und Beseitigung von krankheitsverursachenden Mikroben ist das Immunsystem auch für die Heilung und Reparatur verantwortlich. Vitamin C ist für den Körper notwendig, um Kollagen zu bilden, ein Protein, das der Baustein für Bindegewebe wie Haut, Knorpel, Sehnen und Knochen ist. Schnitte, Schürfwunden, chirurgische Einschnitte und gebrochene Knochen benötigen alle Vitamin C, um richtig zu heilen.
2. Vitamin D3 zur Unterstützung des Immunsystems
Vitamin D ist ein fettlösliches Vitamin. Das heißt, es löst sich nur in Fetten oder Ölen, nicht aber in Wasser. Unser Körper speichert einige fettlösliche Vitamine in verschiedenen Geweben, um bei Bedarf darauf zugreifen zu können. Dennoch musst du Vitamin D selbst herstellen oder fettlösliche Vitamine mit der Nahrung oder in Form von Nahrungsergänzungsmitteln zu dir nehmen, um sicherzustellen, dass ausreichende Mengen für eine gesunde Funktion zur Verfügung stehen.
Vitamin D ist notwendig für gesunde Knochen und Zähne, indem es die Aktivität von Kalzium und Phosphor reguliert. Auch eine gesunde Insulinausschüttung und die Regulierung des Blutdrucks hängen von einem ausreichenden Vitamin-D-Spiegel ab. Eine weitere wichtige Funktion von Vitamin D ist ein Prozess, der “Differenzierung” genannt wird.
Da der Körper neue Zellen für Wachstum, Wundheilung und Reparatur produziert, müssen diese Zellen für ihre spezifischen Funktionen spezialisiert werden. Der Differenzierungsprozess verringert auch das Überwachsen von Zellen, insbesondere von Zellen mit Mutationen.
Im Immunsystem wirkt Vitamin D als Modulator, d. h. es trägt dazu bei, das Immunsystem in Schach zu halten - es steigert die Funktion, wenn es notwendig ist, und beruhigt die Immunreaktion, wenn ihre Arbeit getan ist. Vitamin D trägt dazu bei “Fresszellen” an den Ort der Infektion zu bringen, was zu einem erhöhten oxidativen Ausbruch führt, einem Mechanismus, mit dem Eindringlinge beseitigt werden.
Wenn die Haut dem Sonnenlicht ausgesetzt ist, regen die UVB-Wellen den Körper zur Bildung von Vitamin D an. Die Fähigkeit des Körpers, Vitamin D zu bilden, wird durch mehrere Faktoren beeinflusst: Die Tageszeit, die Jahreszeit und der Ort, an dem man sich befindet, haben einen Einfluss auf die Menge an UVB-Strahlen, die absorbiert werden können.
Melanin, das Pigment der menschlichen Haut, absorbiert ebenfalls UVB-Strahlen, wodurch die Fähigkeit des UV-Lichts, die Vitamin-D-Produktion auszulösen, eingeschränkt wird. Personen mit dunklerer Haut sind daher anfälliger für einen niedrigeren Vitamin-D-Spiegel. Auch die Verwendung von Sonnenschutzmitteln und Schutzkleidung kann die Vitamin-D-Produktion verringern, indem sie die UVB-Exposition einschränkt.
Neben dem körpereigenen Vitamin D sind die wichtigsten Nahrungsquellen fetter Fisch wie Sardinen, Lachs und Makrele. Es gibt auch Vitamin-D-angereicherte Lebensmittel (denen Vitamin D zugesetzt wird) wie Milch, Orangensaft, Getreide und Eigelb von Hühnern, die mit Vitamin D gefüttert wurden. Für Personen, die sich vegan ernähren, können hochwertige Vitamin-D-Quellen in der Nahrung begrenzt sein, so dass eine Ergänzung von Vitaminen zur Stärkung der Funktion des Immunsystems helfen kann, Ernährungslücken zu schließen.
Immunsystem & Energie kombiniert geschickt diese beiden Vitamine zur Unterstützung des Immunsystems und bietet durch seine kleine Kapsel eine leicht einnehmbare Nahrungsergänzung für Erwachsene.
3. Zink zur Unterstützung des Immunsystems
Zink ist ein essenzieller Mineralstoff, den der Körper nicht selbst herstellen kann und der daher mit der Nahrung oder über Nahrungsergänzungsmittel zugeführt werden muss. In unserem Körper ist Zink für Wachstum und Entwicklung, die Immunfunktion und einen gesunden Hormonspiegel notwendig. Hunderte von enzymatischen Reaktionen benötigen Zink, um richtig zu funktionieren.
Dein Immunsystem ist für die Entwicklung und das gesunde Funktionieren von Lymphozyten und Phagozyten auf Zink angewiesen. Obwohl gut untersucht ist, dass Zink das Immunsystem unterstützt, hat es seine besondere Wirkung in der Reduzierung der Krankheitsdauer.
Die Form ist entscheidend: Zink, das bestimmte Arten von Zusatzstoffen enthält, wird nicht gut absorbiert. Es ist daher wichtig, eine an Glycin gebundene Form, das sogenannte Zinkbisglycinat, einzunehmen. Dieses hat den Vorteil, dass es extrem magenschonend ist und vom Körper besser aufgenommen wird.
Zink hat auch wichtige antioxidative Funktionen. Zusammen mit Kupfer bildet es ein Enzym namens Kupfer-Zink-Superoxiddismutase (SOD1), das dazu beiträgt, freie Radikale in den Zellen abzubauen und so den oxidativen Stress zu verringern, der im Laufe der Zeit Schäden verursacht. Darüber hinaus spielt Zink, ähnlich wie Vitamin C, eine wichtige Rolle bei der Kollagensynthese, was es zu einem wichtigen Nährstoff für die Wundheilung und Gewebereparatur macht.
Die besten Nahrungsquellen für Zink sind oft tierische Quellen wie Austern, Rindfleisch und Geflügel. Es gibt zwar auch pflanzliche Quellen wie Bohnen, Nüsse und Samen, aber die Phytinsäure in Pflanzen kann Zink binden, wodurch seine Bioverfügbarkeit verringert wird. Bei Personen, die sich vegan ernähren, bei älteren Menschen und bei Leistungssportlern besteht das Risiko eines Zinkmangels aufgrund einer schlechten Absorption, einer unzureichenden Aufnahme oder eines übermäßigen Zinkverlusts durch Schwitzen.
Quellen:
- Vitamin C. Linus Pauling Institute. Published April 22, 2014. https://lpi.oregonstate.edu/mic/vitamins/vitamin-C
- Gombart A, Pierre A, Maggini S. A review of micronutrients and the immune system – working in harmony. . . . Nutrients 2020;12(1). doi:10.3390/nu12010236
- Vitamin D. Linus Pauling Institute. Published April 22, 2014. https://lpi.oregonstate.edu/mic/vitamins/vitamin-D
- Chen L, Eapen M, Zosky G. Vitamin D both facilitates and attenuates the cellular response to lipopolysaccharide. Sci Rep 2017;7:45172. doi:10.1038/srep45172
- Zinc. Linus Pauling Institute. Published April 23, 2014. https://lpi.oregonstate.edu/mic/minerals/zinc
